Bột axit Glycyrrhizic

Axit Glycyrrhizic là gì?

Bột axit Glycyrrhizic có nguồn gốc từ rễ và thân rễ của cam thảo, một loại cây họ đậu, và là thành phần hoạt chất chính trong cam thảo, với hàm lượng khoảng 10%. Axit Glycyrrhizic, còn được gọi là glycyrrhizin và glycyrrhizin, là một glycoside bao gồm axit glycyrrhetinic và 2 phân tử axit glucuronic. Bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt, không mùi, có vị ngọt đặc trưng, ​​vị ngọt gấp khoảng 200 lần so với sucrose. Vị ngọt của nó khác với các chất làm ngọt như sucrose. Sau khi vào phải mất một thời gian mới có được vị ngọt nhưng lại đọng lại rất lâu. Một lượng nhỏ liquiritin và sucrose có thể sử dụng ít sucrose hơn 20% mà không làm thay đổi vị ngọt. Tuy không có mùi thơm nhưng lại có tác dụng tăng hương thơm. Dung dịch nước có tính axit yếu và giá trị pH của dung dịch 2% là 2,5 ~ 3,5. Không hòa tan trong nước, pha loãng ethanol. Hòa tan trong nước nóng, nó trở thành thạch nhớt sau khi làm mát. Axit Glycyrrhizic là một saponin triterpene. Ngoài ra còn có liquiduritin, isoliquiritin, v.v. Glycyrrhiza sp., một loại cây họ đậu, là một loại thuốc cổ truyền quan trọng của Trung Quốc. Nó được sử dụng trong 74 trong số 110 đơn thuốc trong cuốn “Chữa bệnh sốt”. Nó được chiết xuất từ ​​cam thảo và có vị ngọt đặc biệt. Nó chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm và cũng được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác như y học, mỹ phẩm và thuốc lá. Bởi vì axit glycyrrhizic thường đi kèm với pseudoaldosteron trong ứng dụng lâm sàng, các chuyên gia đã thực hiện một số lượng lớn tổng hợp hóa học và sửa đổi cấu trúc của nó, và các dẫn xuất của axit glycyrrhizic có nhiều ứng dụng lâm sàng.

Danh sách chi tiết sản phẩm

Lợi ích là gì?

chống viêm
Bột axit Glycyrrhizic có cơ chế chống viêm rõ ràng, có thể ức chế mức độ trao đổi chất của phospholipase A2/axit arachidonic (PLA2/AA), NF-κB và MAPK/AP-1 các tín hiệu phản ứng viêm chính gây ra bởi các kích thích viêm trong giai đoạn đầu , ức chế hoạt động của các tín hiệu phản ứng viêm liên quan đến ba con đường viêm, điều hòa ngược dòng các cytokine tiền viêm có liên quan ngược dòng của con đường viêm, bao gồm TNF- , IL-8, IL-1 , IIL-6, các chemokine liên quan và biểu hiện cyclooxygenase (COX), ngăn chặn các con đường gây viêm ở hạ lưu, bao gồm oxit nitric (NO), prostaglandin (PG) và tạo ra các loại oxy phản ứng (ROS).
chống oxy hóa
Nó có thể tạo ra sự sản xuất Ⅱ enzyme và enzyme chống oxy hóa. Trước đây chủ yếu giải độc và bài tiết các chất gây ung thư và độc tố. Loại thứ hai duy trì sự cân bằng của các gốc tự do/chất oxy hóa và chất chống oxy hóa trong môi trường nội bào.
Kháng vi-rút
Có sáu bước trong quá trình sao chép của hầu hết các loại virus, đó là hấp phụ, xâm lấn, không bao bọc, sinh tổng hợp, lắp ráp và giải phóng. Trong số đó, sự hấp phụ là chìa khóa quyết định sự thành công của quá trình lây nhiễm và cũng là cốt lõi về tính đặc hiệu của nó. Sự hấp phụ của virus vào tế bào đòi hỏi các protein hấp phụ trên bề mặt virus phải phù hợp đặc biệt với các thụ thể trên bề mặt tế bào. Điều này giống như việc gắn tàu vũ trụ và trạm vũ trụ, đòi hỏi sự kết hợp chính xác. Các tài liệu trước đây đã tiết lộ rằng vi rút Corona mới 2019-nCoV đạt được khả năng hấp phụ cụ thể thông qua sự tương tác giữa protein tăng đột biến của nó và protein ACE2 của con người.

Axit Glycyrrhizic không chỉ có thể ức chế sự nhân lên của virus mà còn ức chế sự hấp phụ và xâm nhập màng của virus trong giai đoạn đầu sao chép của virus, đồng thời cản trở sự sao chép DNA và RNA của virus, từ đó ức chế sự tăng sinh của virus và bảo vệ tế bào khỏi vai trò gây tổn hại của virus.
Bảo vệ gan
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit glycyrrhizic cũng thể hiện hoạt động bảo vệ gan tốt ở một số mô hình động vật bị viêm gan. Trong tổn thương gan do lipopolysacarit (LPS) và D-galactosamine (GalN), axit glycyrrhizic có thể ức chế hoàn toàn sự gia tăng ALT do IL18-gây ra. Glycyrrhizin có thể làm giảm tổn thương gan do vi tuần hoàn gây ra (mô học, men gan) và giảm quá trình apoptosis của tế bào gan bằng cách giảm thay đổi vi tuần hoàn và ngăn ngừa tương tác nội mô. Tác dụng bảo vệ gan của nó.

Tác dụng chống loét:Axit Glycyrrhizic có tác dụng bảo vệ vết loét đường tiêu hóa. Nó có thể làm tăng sự tiết chất nhầy của niêm mạc thành dạ dày, tạo thành hàng rào bảo vệ và giảm tác hại của axit dạ dày đối với thành dạ dày. Ngoài ra, axit glycyrrhizic còn có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori và cải thiện các triệu chứng loét do nhiễm khuẩn dạ dày. Vì vậy, axit glycyrrhizic thường được sử dụng để điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa như loét dạ dày, loét tá tràng.

Tác dụng chống dị ứng:Axit Glycyrrhizic có tác dụng chống dị ứng. Nó ức chế sự giải phóng histamine, làm giảm sưng mô và ngứa do phản ứng dị ứng. Ngoài ra, axit glycyrrhizic còn có thể điều chỉnh sự cân bằng của hệ thống miễn dịch và làm giảm mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng. Vì vậy, axit glycyrrhizic thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để giảm viêm mũi dị ứng, nổi mề đay và các bệnh dị ứng khác.

Hạ huyết áp:Axit Glycyrrhizic có tác dụng nhất định trong việc hạ huyết áp. Nó ngăn chặn sự tổng hợp và giải phóng adrenaline (một chất làm tăng huyết áp), điều hòa trương lực mạch máu và hạ huyết áp. Vì vậy, axit glycyrrhizic thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị bệnh tăng huyết áp và bệnh tim mạch.

Hướng dẫn ứng dụng là gì?

Tỷ lệ ứng dụng của axit glycyrrhizic trong các ngành công nghiệp khác nhau như sau: 26% cho dược phẩm và mỹ phẩm, 70% cho thực phẩm, 4% cho thuốc lá và các loại khác.
Về mặt thực phẩm:
1. Nước tương: Ngoài tác dụng cải thiện vị mặn để tăng hương vị vốn có của nước tương, axit glycyrrhizic còn có thể loại bỏ vị đắng của saccharin và có tác dụng hiệp đồng với các chất tạo hương hóa học.
2. Dưa chua: Trong phương pháp ngâm dưa muối bằng saccharin, vị đắng của saccharin có thể được loại bỏ. Trong quá trình ngâm chua, nó có thể khắc phục những khuyết điểm về lỗi lên men, đổi màu và cứng do thêm ít đường.
3. Gia vị: Sản phẩm này có thể cho thêm nước muối chua, bột nêm hoặc gia vị tạm thời khi ăn, có thể làm tăng vị ngọt và giảm mùi lạ của các loại gia vị hóa học khác.
4. Tương đậu: Cá trích ngâm với nước sốt nhỏ có thể làm tăng vị ngọt và tạo vị đều.

Về dược mỹ phẩm:
1. Axit Glycyrrhizic là chất hoạt động bề mặt tự nhiên và dung dịch nước của nó có đặc tính tạo bọt yếu.
2. Nó có hoạt tính sinh học giống AGTH và có chức năng kháng khuẩn và chống viêm mạnh. Nó thường được sử dụng để điều trị các bệnh về niêm mạc và có thể ngăn ngừa sâu răng và loét miệng khi sử dụng trong các sản phẩm vệ sinh răng miệng.
3. Nó có khả năng tương thích rộng, và việc sử dụng nó trong các sản phẩm chăm sóc da có thể nâng cao hiệu quả của các hoạt chất khác trong việc chống nắng, làm trắng, chống ngứa, dưỡng da và chữa lành sẹo.
4. Hỗn hợp với aescin, aescin, v.v., được sử dụng làm chất chống mồ hôi hiệu quả cao.

Quy trình chiết xuất axit glycyrrhizic từ cam thảo
1. Nghiền thành bột: Lấy rễ và thân của cam thảo và nghiền thành bột trong máy nghiền thành bột, sau đó cho qua 20-rây lưới để sử dụng sau.
2. Chiết xuất: Lấy 200kg bột cam thảo thô nói trên cho vào ấm phản ứng tráng men 2000L, thêm 1200kg nước, đun nóng từ từ đến 85-100 độ, khuấy đều và chiết trong 2 giờ, lọc, thêm 1000kg nước lọc cặn và chiết 2 lần theo phương pháp trên, gộp 3 lần lọc.
3. Cô đặc: Bơm dịch chiết vào thiết bị bay hơi men để cô đặc, khi cô đặc đến 1/5 thể tích ban đầu, lọc khi còn nóng.
4. Tách: Làm nguội dịch lọc đến nhiệt độ phòng và thêm 95% etanol để làm cho hàm lượng etanol trong dịch chiết đạt 65%, để yên trong 24 giờ, sau đó lọc để loại bỏ protein thực vật và polysacarit.
5. Kết tủa: Lấy dịch lọc cam thảo cho vào bể lắng, thêm axit sunfuric đậm đặc để điều chỉnh độ pH=3, axit glycyrrhizic sẽ kết tủa ra ngoài, lọc, rửa hai lần bằng nước khử ion, sau đó hút khô .
6. Tinh chế: Thêm lượng axeton gấp 3 lần vào kết tủa axit glycyrrhizinic, đun nóng và hồi lưu để chiết trong 3 giờ, lọc và đun lại phần cặn trong 2 lần, gộp dịch chiết hồi lưu 3 lần, lọc, thu hồi axeton và thu được sản phẩm ướt của axit glycyrrhizic.
7. Sấy khô: Cho sản phẩm ướt của axit oxalic khô vào phòng sấy khô, bắt đầu kiểm soát nhiệt độ ở mức 45 độ, sấy khô trong 1 giờ, tăng nhiệt độ từ từ lên 85-95 độ và khi đạt khoảng để khô, tăng nhiệt độ lên 100 độ và cuối cùng nướng ở 105 độ trong 5 phút.
8. Nghiền thành bột: cho axit glycyrrhizic khô vào máy nghiền thành bột và cho qua lưới lọc 60-80 để thu được bột axit glycyrrhizic.

Giới thiệu công ty và các giấy chứng nhận đạt được

Công ty TNHH Công nghệ sinh học Thiểm Tây Yuantai (YTBIO) được thành lập vào năm 2014, chủ yếu cung cấp chiết xuất thảo dược, nguyên liệu mỹ phẩm chức năng, sản phẩm hữu cơ, v.v. Chúng tôi có nhà máy, đội R&D và kiểm tra chất lượng riêng, đồng thời có điều kiện để phát triển, sản xuất, đảm bảo chất lượng. Hiện tại, chúng tôi đã đạt được ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, EU hữu cơ, USDA hữu cơ và các chứng chỉ khác. Vì vậy, chất lượng sản phẩm của chúng tôi được đảm bảo và mục đích ban đầu của chúng tôi là mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao.

Bao bì của chúng tôi​

Đội của chúng tôi

Nhà máy

Phương thức thanh toán

Phương pháp vận chuyển

Chú phổ biến: bột axit glycyrrhizic