Giới thiệu chi tiết về bột protein thực vật thủy phân?
Bột protein thực vật thủy phân là sản phẩm protein thực vật được thủy phân dưới tác dụng xúc tác axit. Thành phần chính của nó là axit amin nên còn được gọi là chất lỏng axit amin. Nó chủ yếu được sử dụng để sản xuất nguyên liệu cơ bản cho các loại gia vị cao cấp và thực phẩm tăng cường dinh dưỡng và nguyên liệu thô có hương vị thịt.
Các sản phẩm protein thực vật thủy phân sử dụng protein ngô và protein đậu nành làm nguyên liệu. Sau khi được thủy phân bằng công nghệ tiên tiến, chúng được tinh chế bằng phương pháp sấy phun ly tâm khoa học. Chúng có độ lỏng tốt và vị umami đậm đà.
Đặc trưng
1. Nó có tác dụng tăng độ tươi và mùi thơm, mang lại cho món ăn một hương vị êm dịu. Khi trộn với các chất umami như nucleotide, nó có tác dụng hiệp đồng. Nó có chức năng khử muối nhẹ và khử mùi. Khi nêm gia vị chỉ cần thêm một chút cho đậm đà. Hương vị thơm ngon, nâng cao chất lượng sản phẩm. Hương vị cực kỳ thơm ngon và dư vị kéo dài.
2. Hàm lượng axit amin cao, giàu axit amin, hợp chất peptide, axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng, nucleotide, muối vô cơ, carbohydrate, v.v ... Nó có thể nâng cao hàm lượng dinh dưỡng và độ ngon của thực phẩm, đồng thời có chức năng che mùi.
3. Không sợ nấu ở nhiệt độ cao và giữ được hương vị ban đầu sau khi nguội. Nó phù hợp với thực phẩm vi sóng, thực phẩm đông lạnh và làm lạnh, thực phẩm chiên, thực phẩm đóng hộp ở nhiệt độ cao, v.v. Nó phù hợp với các yêu cầu khắt khe của chế biến thực phẩm hiện đại. Chất lượng ổn định và phạm vi sử dụng rộng rãi.
4. Trong gia vị chủ yếu tồn tại ở dạng bột.
5. Nó có mùi thơm nồng đặc trưng của protein thực vật, hàm lượng axit amin cao, ngọt ngào, thơm ngon và hương vị đậm đà, có thể làm nổi bật và tăng cường hương thơm chính và khử mùi hôi;
6. Thành phần axit amin gần gũi với cơ thể con người và hàm lượng chloropropanol dưới tiêu chuẩn giới hạn, có lợi cho sức khỏe hơn;
7. Độ bám dính tốt và dễ dàng thêm vào liều lượng.
Lợi ích là gì?
Thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp:Protein thực vật thủy phân rất giàu axit amin, đặc biệt là axit amin chuỗi nhánh (BCAA) và glutamine (Glutamine), rất quan trọng để thúc đẩy tăng trưởng và phục hồi cơ bắp.
Tăng cường khả năng miễn dịch:Nó rất giàu glutamine, có thể làm tăng số lượng và hoạt động của các tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Cải thiện sức khỏe đường ruột:Nó rất giàu axit amin, có thể đóng vai trò là chất dinh dưỡng cho tế bào ruột, thúc đẩy sự phát triển và sửa chữa tế bào ruột, đồng thời cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hạ đường huyết:Nó rất giàu mucopolysaccharides, có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn trong ruột, từ đó làm giảm lượng đường trong máu.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất:Nó rất giàu axit amin và peptide. Những chất dinh dưỡng này có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và tăng tốc độ tiêu thụ năng lượng.
Cải thiện sức khỏe làn da:Nó rất giàu collagen, một trong những thành phần chính của da. Nó có thể thúc đẩy độ đàn hồi và độ săn chắc của da và cải thiện sức khỏe của da.
Cải thiện mật độ xương:Nó rất giàu canxi, magiê và các khoáng chất khác, có thể thúc đẩy sự phát triển và sửa chữa xương cũng như tăng mật độ xương.
Hướng dẫn ứng dụng là gì?
Công nghiệp thực phẩm:Bột protein thực vật thủy phân thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và cải thiện hương vị và kết cấu của thực phẩm. Nó có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thịt, sản phẩm từ sữa, bánh mì, bánh quy và các thực phẩm khác để tăng hàm lượng protein và cải thiện hương vị cũng như độ dai của sản phẩm.
Ngành mỹ phẩm:được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm. Do đặc tính giữ ẩm và chống oxy hóa tốt nên nó có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm chăm sóc da, dầu gội, dầu xả và các sản phẩm khác. Protein thực vật thủy phân có thể thẩm thấu vào da và tóc, mang lại tác dụng dinh dưỡng và giữ ẩm, tăng cường sức khỏe và độ bóng của da và tóc.
Lĩnh vực nông nghiệp:có thể được sử dụng làm chất kích thích tăng trưởng thực vật và chất bảo vệ thực vật. Nó có thể cung cấp nguồn nitơ và chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng và thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cây. Đồng thời, protein thực vật thủy phân cũng có đặc tính chống stress nhất định và có thể tăng cường khả năng chống chịu của thực vật trước stress môi trường.
Lĩnh vực dược phẩm:Nó có một loạt các ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm. Nó có thể đóng vai trò là chất vận chuyển thuốc, giúp thuốc ổn định và sinh khả dụng. Ngoài ra, protein thực vật thủy phân còn có thể được sử dụng để chế tạo các vật liệu y tế có khả năng phân hủy sinh học, chẳng hạn như chỉ khâu, kỹ thuật sửa chữa mô, v.v.
Bảo vệ môi trương:có thể được sử dụng để xử lý nước thải và xử lý đất. Nó có thể kết hợp với các ion kim loại nặng trong nước thải để tạo thành kết tủa, từ đó làm giảm ô nhiễm môi trường. Ngoài ra, protein thực vật thủy phân còn có thể cải thiện cấu trúc đất, thúc đẩy độ phì nhiêu của đất và sự phát triển của cây trồng.
Giới thiệu công ty và các giấy chứng nhận đạt được
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Thiểm Tây Yuantai (YTBIO) được thành lập vào năm 2014, chủ yếu cung cấp bột protein thực vật thủy phân, v.v. Chúng tôi có nhà máy, đội R&D và kiểm tra chất lượng riêng, đồng thời có các điều kiện để phát triển, sản xuất và đảm bảo chất lượng. Hiện tại, chúng tôi đã đạt được ISO 9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA và các chứng chỉ khác. Vì vậy, chất lượng sản phẩm của chúng tôi được đảm bảo và mục đích ban đầu của chúng tôi là mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao.
Bao bì của chúng tôi
Đội của chúng tôi
Nhà máy
Phương thức thanh toán
Phương pháp vận chuyển
Chú phổ biến: bột protein thực vật thủy phân
