axit ellagic là gì?
Axit ellagic là một chất hữu cơ tự nhiên, tồn tại trong một số loại trái cây và các loại hạt. Nó là một chất polyphenolic tự nhiên. Chất này sẽ chuyển sang màu xanh khi gặp clorua sắt và nó sẽ chuyển sang màu xanh khi gặp axit sunfuric. Nó có màu vàng, chất này sau khi được cơ thể con người hấp thụ có thể nâng cao khả năng chống ung thư của cơ thể, đồng thời có thể nuôi dưỡng làn da.
Axit Ellagic, một dẫn xuất dimeric của axit gallic, là một dilactone polyphenolic. Trong tự nhiên, không chỉ có thể tồn tại ở dạng tự do mà còn tồn tại ở dạng cô đặc (như ellagitannin, glycoside, v.v.). Là một chất chống oxy hóa phenolic tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm quả mâm xôi, quả mâm xôi, dâu tây, quả nam việt quất, quả hồ đào, quả lựu, quả goji và các loại cây khác. Các đặc tính chống tăng sinh và chống oxy hóa của axit ellagic đã kích thích nghiên cứu về giá trị tiềm năng của axit ellagic.
Nguồn chính của axit ellagic
Quả mâm xôi, quả nam việt quất, quả việt quất, quả lựu và quả Juglans có nhiều báo cáo nghiên cứu từ các trường đại học ở Hoa Kỳ, Châu Âu, Hàn Quốc và Hiệp hội Phòng chống Ung thư. Người ta chỉ ra rằng axit ellagic trong những loại cây này là một siêu chất chống oxy hóa, có thể loại bỏ các độc tố gây ung thư trong cơ thể và cải thiện hệ thống miễn dịch. khả năng miễn dịch.
Mục đích chính
Axit Ellagic chủ yếu được sử dụng làm chất phụ gia trong dược phẩm, thực phẩm sức khỏe và mỹ phẩm. Sản phẩm có tác dụng chống đột biến, chống ung thư cực tốt, đặc biệt đối với ung thư ruột kết, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư phổi, ung thư lưỡi và da. Ngoài ra, sản phẩm này còn có tác dụng chống oxy hóa, ức chế virus gây suy giảm miễn dịch ở người và làm trắng da. Sản phẩm này là một chiết xuất thực vật tự nhiên Galla gall.
Vai trò và tác dụng của axit ellagic
Sau khi được cơ thể con người hấp thụ, axit ellagic cũng có thể loại bỏ melanin trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình phân hủy melanin và ngăn ngừa sự tích tụ melanin trên bề mặt da. Nó có tác dụng làm trắng nhất định nên chất này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Theo nghiên cứu, axit ellagic có tác dụng loại bỏ các gốc tự do oxy và gốc tự do hydroxyl, khả năng loại bỏ các gốc tự do cao hơn so với sesamol, chiết xuất lá ô liu, lutein, anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác. Điều chống lão hóa nhất mà con người biết đến. Thường là hạt lựu hoặc chiết xuất quả mâm xôi. Axit ellagic có tác dụng làm sạch các gốc tự do oxy và gốc tự do hydroxyl, khả năng làm sạch các gốc tự do cao hơn so với sesamol, chiết xuất lá ô liu, lutein, anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác
1. Dọn dẹp các gốc tự do
Nhiều người biết rằng gốc tự do là chất có hại cho tế bào con người, có thể dẫn đến quá trình oxy hóa và gây bệnh cho tế bào con người. Thông thường, cơ thể con người hấp thụ một lượng axit ellagic nhất định, có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và cải thiện sức đề kháng của cơ thể. Khả năng oxy hóa có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với tế bào con người, duy trì sức khỏe con người và làm chậm tốc độ lão hóa của con người.
2. Ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid
Một số lipid có trong cơ thể con người sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể con người sau khi bị oxy hóa, và một số bệnh mãn tính sẽ xuất hiện. Sau khi cơ thể con người hấp thụ axit ellagic phong phú, nó có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa các lipid này, ngăn chặn sự hình thành các lipid bị oxy hóa trong cơ thể và nó có thể ngăn chúng phá hủy tế bào của con người và tiêu thụ thường xuyên thực phẩm có chứa axit ellagic có thể cải thiện hoạt động của các tế bào mô của con người và ngăn ngừa cơ thể khỏi các tổn thương.
3. Ngăn chặn sản xuất melanin
Sau khi được cơ thể con người hấp thụ, axit ellagic cũng có thể loại bỏ melanin trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình phân hủy melanin và ngăn ngừa sự tích tụ melanin trên bề mặt da.
4. Làm trắng da
Axit Ellagic là một trong những thành phần làm trắng da hiệu quả được các bác sĩ da liễu công nhận. Nó là một phân tử polyphenolic được tìm thấy rộng rãi trong các loại thực vật và trái cây khác nhau trong tự nhiên. Nó được sử dụng để làm trắng da, ức chế hoạt động của tyrosinase, ngăn chặn sự sản xuất melanin và có tác dụng làm trắng và làm sáng các đốm. Ngoài ra, axit ellagic có thể bảo vệ hiệu quả khỏi tác hại từ bên ngoài. Ngăn chặn hoạt động của tyrosinase, ức chế sản xuất melanin và có tác dụng chống oxy hóa. Điều đó có nghĩa là, nó có tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn chặn phản ứng tạo sắc tố melanin trong các tế bào sản xuất melanin và có tác dụng chống oxy hóa.
5' ức chế tế bào ung thư:
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit ellagic có thể ức chế hiệu quả sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư trong vòng 48 giờ và tiêu diệt tế bào ung thư trong vòng 72 giờ. Báo cáo cũng chỉ ra rằng axit ellagic biểu hiện G-Arrest (apoptosis tế bào khối u) trong u nhú cổ tử cung và ellagitannin (Ellagitannin) có thể phân hủy các tế bào ung thư máu. Axit ellagic trong quả mọng đỏ có thể bảo vệ các tế bào bình thường chống lại các độc tố gây ung thư do nicotine thuốc lá, phụ gia thực phẩm và chất độc hóa học gây ra, bảo vệ màng tế bào và ngăn ngừa thoái hóa tế bào. Nó là người bảo vệ cơ thể con người. Các báo cáo nghiên cứu y học châu Âu chỉ ra rằng ellagitannin chiết xuất từ quả mọng đỏ có thể thúc đẩy quá trình lành vết thương, ngăn ngừa bệnh tim, giảm sự hình thành u nang gan và có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi-rút.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm, vui lòng liên hệ sales@sxytbio.com,Bấm vào đây để liên hệ với chúng tôi trực tuyến
