Giới thiệu
Chiết xuất lá sen là chiết xuất lá khô của Nelumbonucifera Gaertn., một loại cây thuộc họ Nymphaeaceae. Nó chủ yếu chứa ancaloit, flavonoid, tinh dầu dễ bay hơi và các thành phần khác. Flavonoid là chất dọn sạch hầu hết các gốc tự do oxy và có tác dụng đáng kể trong điều trị bệnh tim mạch vành, tăng huyết áp và các bệnh khác, và có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm; chúng có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các bệnh tim mạch và cũng có thể được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, thực phẩm sức khỏe, đồ uống, chất bảo quản thực phẩm và mỹ phẩm.
Thành phần hóa học
1.Ancaloit
Vào những ngày đầu, ba thành phần monome, nuciferine, roemerine và O-nornuciferine, đã được phân lập từ lá sen. Ngày nay, nhiều hợp chất ancaloit đã được phân lập từ lá sen. . Ancaloit lá sen có thể được chia thành ba loại sau theo các cấu trúc khác nhau của lõi mẹ. Monobenzylisoquinolines, aporphines và dehydroaporphines
2. Flavonoid
Có 16 loại flavonoid được phân lập từ lá sen, phần lớn có quercetin làm lõi. Các chuỗi đường bao gồm glucose, xylose, galactose, rhamnose, v.v., ngoài ra còn có các dẫn xuất kaempferol và myricetin.
3. Axit hữu cơ
Axit tartaric (tartaricacid), axit citric (citricacid), axit malic (malicacid), axit oxalic (oxalicacid), axit gluconic (maltonicacid), axit succinic (aberacid), v.v.
4. Dầu dễ bay hơi
cis-3-hexenol và trans-2-pentenol, 1-penten-3-ol, trans-2-hexenal, v.v.
Các thành phần khác cũng bao gồm -sitosterol, carotene, axit hữu cơ, polysaccharides lá sen, axit béo, protein và các nguyên tố vi lượng.
Các hiệu ứng
1. Tác dụng kháng khuẩn
Chiết xuất ethanol lá sen có tác dụng kháng khuẩn nhất định đối với Penicillium, nấm men, Aspergillus niger và nấm men đỏ, nhưng tác dụng kháng khuẩn đối với nấm men và nấm men đỏ tốt hơn so với Penicillium và Aspergillus niger, khi nồng độ chiết xuất tăng lên, tác dụng kháng khuẩn cũng tăng theo.
2. Giảm cân và tác dụng hạ lipid
Flavonoid lá sen có thể làm giảm đáng kể cholesterol huyết thanh (TC), giảm triglyceride huyết thanh (TG), giảm trọng lượng cơ thể và tăng hoạt động của enzyme HDL-C, HL và LPL huyết thanh ở chuột bị tăng lipid máu. Chiết xuất lá sen có thể làm giảm khả năng tiêu hóa của cơ thể, giảm sự hấp thụ lipid và carbohydrate, đồng thời tăng cường điều hòa quá trình chuyển hóa lipid và mất năng lượng, do đó chống béo phì hiệu quả.
3. Tác dụng chống oxy hóa
Công nghệ bẫy spin cộng hưởng electron hiện đại đã được sử dụng để nghiên cứu tác dụng dọn gốc tự do của chiết xuất nước lá sen (LLE) đối với các gốc hydroxyl (·OH) và các gốc anion superoxide (O2-·). Kết quả cho thấy tốc độ thanh thải 26,94ìg·mL-1 LLE đối với O2-· do hệ thống hypoxanthine-xanthine oxidase tạo ra đạt 65,6%. Khi nồng độ LLE lớn hơn 8,98 mg·mL-1, toàn bộ O2-· do hệ thống phản ứng Fenten tạo ra có thể được loại bỏ. ·OH, khoảng 40ìg·mL-1 LLE có thể loại bỏ O2-·. Có thể thấy rằng chiết xuất nước lá sen là một chất chống oxy hóa tốt và có thể thể hiện khả năng chống oxy hóa rất mạnh ở nồng độ thấp. Và hoạt tính chống oxy hóa của chiết xuất methanol lá sen tương đương với BHA và cao hơn một chút so với á-tocopherol.
4. Tác dụng chống co giật
Nuciferine không ức chế chọn lọc sự kích thích thần kinh do axit amin gây ra. Nuciferine có tác dụng ức chế sự kích thích thần kinh do glutamate gây ra, nhưng có tác dụng ức chế yếu đối với sự kích thích thần kinh do aspartate gây ra, và không có tác dụng ức chế đối với khả năng kích thích do acetylcholine gây ra.
5. Tác dụng chống co thắt
Chiết xuất lá sen có chứa chất nuciferine, có tác dụng chống co thắt cơ trơn.
6. Tác dụng hạ huyết áp
Nước sắc và trà lá sen có thể làm giãn mạch máu trực tiếp và gây ra tác dụng hạ huyết áp vừa phải trong các thí nghiệm trên động vật.
7. Tác dụng chống viêm
Ancaloit có tác dụng kháng virus, chống viêm và chống dị ứng; ancaloit toàn phần có tác dụng chống phân bào và ức chế lipase tụy; cao lá sen có tác dụng ức chế sự phát triển của HIV.
Ứng dụng:
Chiết xuất lá sen có thể ức chế đáng kể vi khuẩn gây bệnh viêm nướu. Hiện nay, chiết xuất lá sen đã được sử dụng trong các sản phẩm kem đánh răng và phương pháp phát hiện định tính và định lượng các thành phần hoạt tính (flavonoid) trong kem đánh răng đã được thiết lập.
Nó cũng có tác dụng giảm mỡ và loại bỏ dầu hiệu quả, có thể được sử dụng trong nhiều sản phẩm giảm cân và giảm béo.
Chiết xuất và tách
Sau khi nghiền nát 20kg mẫu lá sen khô, 12 lần thể tích ethanol 70% được sử dụng để chiết hồi lưu hai lần, mỗi lần trong 2 giờ. Các chiết xuất được kết hợp và cô đặc dưới áp suất giảm để thu được 30L dung dịch cô đặc. Dung dịch cô đặc được chiết xuất ba lần bằng etyl axetat và hai lần bằng n-butanol. Sau khi cô đặc, thu được 495g phần etyl axetat (Phần A) và 700g phần n-butanol (Phần B).
495g phần etyl axetat (Phần A) được tách sơ bộ bằng sắc ký cột silica gel, và rửa giải gradient ete dầu mỏ-aceton (1:0~10:1~3:1~0:1) được sử dụng để thu được 4 phần A1~A4, trong đó phần A2 là silica gel. Sắc ký cột được thực hiện bằng cách rửa giải gradient ete dầu mỏ-aceton (1:0~30:1) để thu được các hợp chất 1 (28 mg), 2 (230 mg), 3 (20 mg), 4 (22 mg), 23 (28 mg) và 24 (48 mg). ), phần A3 được tách bằng sắc ký cột silica gel sử dụng ete dầu mỏ-aceton (10:1~0:1) rửa giải gradient để thu được FrA3-1 và FrA3-2, trong đó FrA3-1 được tách bằng sắc ký cột silica gel sử dụng ete dầu mỏ-aceton (5:1). 1) Rửa giải để thu được 21 (56 mg) và 22 (17 mg). Sắc ký cột silica gel FrA3-2 được rửa giải bằng ete dầu mỏ-aceton (3:1) để thu được 5 (25 mg). Phần A4 được tách bằng sắc ký cột silica gel với ete dầu mỏ. - Rửa giải gradient bằng acetone (3:1~25:1) thu được 6 (29 mg), 7 (16 mg) và 25 (20 mg).
700g phần n-butanol (Phần B) được tách sơ bộ bằng nhựa macroporous D101, và rửa giải bằng các gradient nước, 30% và 50% ethanol để thu được 3 phần B1 đến B3. Phần B1 được tách bằng sắc ký cột silica gel sử dụng cloroform-methanol. -Nước (40:8:1) rửa giải để thu được hợp chất 14 (10mg), 15 (10mg); cloroform-methanol-nước (30:8:1) rửa giải để thu được hợp chất 10 (150mg), sau đó, phần này Phần thứ 13 (Fr.13) thu được được đưa qua SephadexLH-20 (rửa giải bằng metanol) để thu được hợp chất 8 (12 mg), và phần thứ 14 (Fr.14) được đưa qua SephadexLH-20 (rửa giải bằng metanol) để thu được hợp chất 9 (14mg); Cuối cùng, rửa giải bằng cloroform-methanol-nước (20:8:1), phần thứ 15 (Fr.15) thu được được đưa qua SephadexLH-20 (rửa giải bằng methanol) để thu được hợp chất 11 (15mg), 12 (8mg)), phần thứ 16 (Fr.16) được đưa qua SephadexLH-20 (rửa giải bằng methanol) để thu được hợp chất 13 (6 mg). Phần B2 được tách bằng sắc ký cột silica gel và rửa giải bằng cloroform-methanol-nước (40:8:1-0:0:1) để thu được hợp chất 27 (15 mg). Phần B3 được rửa giải bằng cloroform-methanol-nước (240:20:1) để thu được hợp chất 16 (28mg) và 20 (85mg). Phân đoạn thứ 31 (Fr.31) thu được bằng phương pháp rửa giải sau đó được rửa bằng SephadexLH-20 (methanol). (loại bỏ) thu được hợp chất 17 (14 mg). Phân đoạn thứ 34 được rửa giải bằng SephadexLH-20 (rửa giải bằng methanol) để thu được hợp chất 18 (11 mg), và phân đoạn thứ 35 được rửa giải bằng cloroform-methanol-nước (120:20:1) để thu được hợp chất 19 (120 mg) và 26 (13 mg). 27 hợp chất đã được phân lập.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm, vui lòng liên hệsales@sxytbio.com,Nhấp vào đây để liên hệ với chúng tôi trực tuyến
