Bột Curcumin

Bột curcumin là một thành phần hóa học được chiết xuất từ ​​thân rễ của một số loài thực vật thuộc họ Zingiberaceae và Araceae. Trong số đó, hàm lượng curcumin khoảng 3% đến 6%. Đây là một sắc tố diketone hiếm trong vương quốc thực vật và là một hợp chất diketone. Curcumin là bột tinh thể màu vàng cam có vị hơi đắng và không tan trong nước. Nó chủ yếu được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm xúc xích, sản phẩm đóng hộp, nước sốt, sản phẩm om và các sản phẩm khác trong sản xuất thực phẩm. Nghiên cứu y học cho thấy curcumin có tác dụng hạ lipid máu, chống viêm, lợi mật, chống oxy hóa và các tác dụng khác. Các nhà khoa học phát hiện ra sự trợ giúp trong điều trị bệnh lao kháng thuốc
Curcumin là một chất chống oxy hóa phenolic tự nhiên được chiết xuất từ ​​thân rễ của cây gừng như nghệ, zedoary, mù tạt, cà ri và nghệ. Chuỗi chính là các nhóm aliphatic và thơm không bão hòa. Nó là một hợp chất diketone. Gia vị và màu thực phẩm thường được sử dụng, không độc hại, công thức hóa học là C21H20O6.
Curcumin lần đầu tiên được phân lập từ Curcumalonga L. vào năm 1870 dưới dạng hợp chất polyphenol có trọng lượng phân tử thấp. Năm 1910, cấu trúc hóa học bisferuloylmethane của nó đã được làm rõ và các nghiên cứu tiếp theo về tác dụng sinh lý và dược lý của nó đã có những tiến bộ đáng kể. Với việc nghiên cứu sâu hơn về curcumin, người ta thấy rằng nó có nhiều hoạt động dược lý như chống viêm, chống oxy hóa, điều hòa lipid, kháng vi-rút, chống nhiễm trùng, chống đông máu, chống xơ gan, chống xơ vữa động mạch, v.v. và có độc tính. Ít và ít phản ứng có hại. Curcumin hiện là một trong những chất màu thực phẩm tự nhiên bán chạy nhất trên thế giới. Đây là một chất phụ gia thực phẩm được Tổ chức Y tế Thế giới và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cũng như nhiều quốc gia chấp thuận sử dụng. Các nhà nghiên cứu bị thu hút bởi curcumin không chỉ như một loại thuốc chống viêm không steroid mà còn vì đặc tính phòng ngừa hóa học của nó, curcumin có nhiều đặc tính phòng ngừa bệnh tật. Trước thực tế nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện ra rằng sự xuất hiện của nhiều bệnh trong cơ thể con người có liên quan đến sự hình thành các gốc tự do và sự tham gia của các phản ứng viêm, hoạt tính chống oxy hóa và tác dụng chống viêm của curcumin đã thu hút sự quan tâm rộng rãi của các học giả trong và ngoài nước.

YTBIO chuyên cung cấp bột Curcumin số lượng lớn. Đối với chiết xuất thảo dược, chúng tôi có 10 năm kinh nghiệm trong ngành và chúng tôi từ lâu đã tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm chất lượng cao. Là nhà cung cấp Curcumin, chúng tôi cung cấp 10% curcumin hòa tan trong nước, 95% tự nhiênbột chiết xuất nghệ curcumin, Curcumin tổng hợp 98%, tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được sản xuất tại nhà máy của chúng tôi và có thể cung cấp các sản phẩm làm sẵn bất cứ lúc nào. Chất lượng sản phẩm ổn định và đáng tin cậy, và các tiêu chuẩn đều đầy đủ. Sản phẩm của chúng tôi có nhiều thông số kỹ thuật khác nhau để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau và với tư cách là nhà máy Curcumin, chúng tôi có thể cung cấp giá ưu đãi. Chúng tôi có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của bạn, hợp tác chuyên nghiệp và đội ngũ chuyên nghiệp để cung cấp cho bạn các sản phẩm và dịch vụ có giá trị nhất.

Nguồn

1) Giảm viêm khớp và đau nhức
Một trong những công dụng phổ biến nhất của curcumin là chống lại chứng đau khớp và khó chịu do viêm khớp. Các triệu chứng viêm khớp nghiêm trọng bao gồm: hạn chế vận động, cứng khớp và sưng tấy quá mức. Khi tình trạng viêm tiến triển, các triệu chứng này có thể trở nên nghiêm trọng hơn và nếu không được điều trị, có thể dẫn đến tàn tật vĩnh viễn.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có thể ức chế sự giải phóng các chất trung gian gây viêm liên quan đến sự phát triển của bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm khớp vẩy nến và viêm xương khớp, có thể liên tục cải thiện các triệu chứng viêm khớp và có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung tốt để làm giảm đau khớp.

2) Cải thiện tình trạng viêm mãn tính

Viêm là phản ứng của hệ thống miễn dịch của cơ thể đối với chất gây kích ứng hoặc mối đe dọa. Các vùng bị viêm thường sưng, đỏ hoặc đau. Mặc dù đây là phản ứng bình thường, nhưng đôi khi hệ thống miễn dịch trở nên ngớ ngẩn. Nếu tình trạng viêm trở nên mãn tính, nó có thể trở thành vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Nhiều thử nghiệm đã chỉ ra rằng curcumin có đặc tính chống viêm bằng cách ức chế các dấu hiệu viêm chính trong cơ thể. Hoạt động chống oxy hóa của nghệ cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, một quá trình liên quan đến tình trạng viêm cấp độ thấp.
Giảm đau lưng dưới
Thông thường, đau lưng dưới mãn tính là kết quả của một vấn đề tiềm ẩn, bao gồm đau thần kinh tọa, thoát vị đĩa đệm hoặc các vấn đề về cột sống. Mặc dù nghệ không thể chữa khỏi trực tiếp các tình trạng này, nhưng nó đã cho thấy tiềm năng kiểm soát đau lưng dưới bằng cách giảm viêm và giảm tổn thương do gốc tự do.

3) Giúp giảm cân
Béo phì có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như huyết áp cao, tiểu đường, bệnh tim, đột quỵ, v.v. Đối với một người khỏe mạnh, việc giảm cân sẽ dễ dàng. Tuy nhiên, đối với một bệnh nhân mắc bệnh chuyển hóa, việc giảm cân có thể phức tạp hơn một chút.
Một số thử nghiệm đã chỉ ra rằng curcumin có thể làm tăng độ nhạy insulin, điều hòa chuyển hóa lipid, ổn định quá trình trao đổi chất và kiểm soát cân nặng bằng cách ức chế nhiều quá trình phát triển mô mỡ.

4) Cải thiện sức khỏe làn da
Da là lớp bảo vệ quan trọng nhất và ngoài cùng của cơ thể. Da bảo vệ chúng ta khỏi các vi sinh vật có hại và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Các bệnh về da, chẳng hạn như mụn trứng cá mãn tính, bệnh chàm và bệnh vẩy nến, là căn bệnh phổ biến thứ hai trên toàn thế giới sau sâu răng.
Nhiều người thử dùng bột nghệ để làm mặt nạ và các dung dịch bôi ngoài da khác để điều trị da. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng curcumin có thể cải thiện tình trạng viêm bằng cách giảm stress oxy hóa liên quan đến các bệnh về da. Nghệ cũng có thể tăng cường tổng hợp collagen và đẩy nhanh quá trình phục hồi mô.

5) Thuốc làm loãng máu tự nhiên
Cục máu đông xảy ra khi tiểu cầu di chuyển đến và lấp đầy vùng bị thương. Đây là chức năng bình thường của cơ thể. Nếu cơ thể con người không có chức năng đông máu, một vết cắt nhỏ do một tờ giấy sẽ trở thành thảm họa. Nhưng đôi khi, một số tình trạng sức khỏe nhất định đòi hỏi phải làm loãng máu để ngăn ngừa hình thành cục máu đông.
Các chất bổ sung curcumin đã cho thấy tiềm năng như một chất chống đông máu trong một số điều kiện nhất định. Chiết xuất nghệ ảnh hưởng đến một số giai đoạn của quá trình đông máu, bao gồm: huyết khối (đông máu cục bộ) và cầm máu (chặn dòng máu). Tuy nhiên, vẫn cần nhiều thử nghiệm trên người hơn để xác nhận thêm phát hiện này.

6) Bảo vệ gan và thúc đẩy túi mật
Curcumin có thể làm giảm hàm lượng các loại lipid trong gan, do đó ức chế sự tổng hợp axit béo trong gan, có hiệu quả giảm gánh nặng cho gan, làm chậm sự tiến triển của viêm gan và đảo ngược tổn thương gan. Ngoài ra, curcumin có thể làm tăng sản xuất và bài tiết mật và thúc đẩy sự co bóp của túi mật.

7) Chất chống oxy hóa

Curcumin có khả năng chống oxy hóa tốt và có thể cải thiện hiệu quả tổn thương oxy hóa của cơ thể. Curcumin kết hợp với lycopene có thể cải thiện tổn thương oxy hóa ethanol cấp tính bằng cách tăng superoxide dismutase và glutathione peroxidase.

8)Tăng cường miễn dịch
Curcumin có thể cải thiện chức năng miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và cải thiện khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.

9. Bột curcumin là chất màu thực phẩm tự nhiên có khả năng phân tán mạnh, khả năng nhuộm màu tốt, khả năng sát trùng mạnh và không có tác dụng phụ.
10. Curcumin có thể kích thích tiết mucin trong dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày không bị tổn thương, đặc biệt là đối với bệnh loét dạ dày mãn tính.

Đồ ăn

Bột curcumin từ lâu đã được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất màu tự nhiên (E100). Nó ổn định với các chất khử, có khả năng nhuộm màu mạnh và không dễ phai, nhưng nó nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ và các ion sắt. Nó chủ yếu được sử dụng để nhuộm thực phẩm đóng hộp, sản phẩm xúc xích và sản phẩm nước tương.

Cũng được sử dụng như một chất chỉ thị axit-bazơ, pH 7,8 (màu vàng)-9.2 (màu đỏ nâu).

Sản phẩm sức khỏe

Curcumin có tác dụng bảo vệ gan nên được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe

Lượng curcumin hấp thụ hàng ngày đối với người lớn được khuyến cáo là sử dụng {{0}}~3mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Vì lý do an toàn, khuyến cáo lượng hấp thụ hàng ngày nên dưới 200mg để tránh hấp thụ quá mức có thể gây ra tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số kết quả nghiên cứu cho thấy nghệ có độc tính thấp và không có phản ứng phụ rõ ràng nếu liều lượng cho ăn lớn hơn 2,0g/kg trọng lượng cơ thể chuột. Tan trong chất béo. Nấu ăn bằng dầu sẽ làm tăng tỷ lệ hấp thụ. Khi ăn với hạt tiêu đen, piperine cũng có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ curcumin.

Không tan trong nước và ete, tan trong ethanol, propylen glycol, dễ tan trong axit axetic băng và dung dịch kiềm, trong kiềm có màu nâu đỏ, trong trung tính có tính axit có màu vàng.

Tính ổn định của chất khử mạnh, màu sắc mạnh, một khi màu sắc không dễ phai, nhưng nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt, ion sắt, khả năng chịu ánh sáng, chịu nhiệt, khả năng chịu ion sắt kém.

Vì có hai nhóm hydroxyl ở cả hai đầu của phân tử, hiệu ứng liên hợp của độ lệch đám mây electron xảy ra trong điều kiện kiềm, vì vậy khi PH lớn hơn 8, màu vàng sẽ chuyển sang màu đỏ. Hóa học hiện đại sử dụng tính chất này như một chỉ thị axit-bazơ

1. Phương pháp

Mẫu được hòa tan bằng siêu âm, sau đó xác định bằng HPLC và định lượng bằng phương pháp chuẩn bên ngoài.

2. Dụng cụ và thiết bị

Cân phân tích, (cảm biến 0.00001g). Thiết bị làm sạch siêu âm: 250W, 20kHz. Sắc ký lỏng hiệu suất cao (có đầu dò UV)

3. Thuốc thử và dung dịch

① Acetonitril. Độ tinh khiết sắc ký;

② Methanol. Độ tinh khiết sắc ký;

③ Axit axetic băng. Độ tinh khiết sắc ký;

④Nước đạt chuẩn HPLC hoặc nước MILIQ;

4. Kiểm tra curcumin: độ tinh khiết HPLC Lớn hơn hoặc bằng 98%.

5. Điều kiện sắc ký và khả năng áp dụng hệ thống

5.1 Điều kiện sắc ký a)Cột sắc ký: cột silica gel liên kết octadecylsilane, 4,6mm×250mm. b)Pha động: dung dịch axit axetic băng acetonitril-4% (48:52), được lọc qua màng lọc hữu cơ 0,45um và chế độ chờ siêu âm. c) Tốc độ dòng chảy: 1.00 ml /phút. d) Bước sóng phát hiện: 430nm.

5.2 Lý thuyết về khả năng áp dụng hệ thống Số khay tính theo peak curcumin không được ít hơn 4000.

6. Phương pháp hoạt động

6.1 Lấy mẫu tham khảo phương pháp lấy mẫu trong Phụ lục IIA của Dược điển Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa (phiên bản năm 2010).

6.2 Chuẩn bị dung dịch chuẩn: Cân chính xác khoảng 10mg curcumin chuẩn, cho vào bình định mức màu nâu 100ml, hòa tan trong methanol và pha loãng đến vạch, thu được dung dịch chuẩn 0,10mg/ml.

6.3 Chuẩn bị dung dịch thử Lấy một lượng bột nghệ thích hợp (xác định theo hàm lượng), cân chính xác, cho vào bình nâu 100mL, thêm khoảng 80mL methanol, lấy ra sau khi chiết bằng siêu âm trong 15 phút, để ở nhiệt độ phòng, pha loãng đến vạch bằng methanol và lắc đều. Lọc dịch lọc bằng màng vi xốp hữu cơ 0,45um và dịch lọc được cho vào bình đựng mẫu màu nâu để thu được dung dịch thử.

6.4 Phương pháp xác định 5ul dung dịch chuẩn và dung dịch thử được hấp thụ chính xác vào sắc ký lỏng, và hàm lượng được xác định bằng phương pháp chuẩn bên ngoài. Lưu ý: Tính chất hóa học của curcumin không ổn định, dung dịch chuẩn và dung dịch thử phải được thử nghiệm trong vòng 2 giờ sau khi chuẩn bị.

7. Hàm lượng tính toán được tính theo công thức (C1):

Kiểu:

AX -- tổng diện tích đỉnh của ba thành phần trong sắc ký đồ;

Diện tích đỉnh của curcumin trong sắc ký đồ;

Giải pháp tham khảo AS --;

C -- Nồng độ curcumin trong dung dịch chuẩn, tính bằng mg/mL;

V -- Thể tích dung dịch thử, tính bằng mililít (mL);

M -- Trọng lượng mẫu, tính bằng mg (mg)

    * Mẫu có sẵn theo yêu cầu của người mua để thử nghiệm
* Phát hiện bởi bên thứ ba
* Bộ tài liệu
* Giao hàng nhanh chóng
* Sau khi phục vụ
* Tham quan nhà máy

YTBIO cam kết cung cấp cho khách hàng chất lượng cao nhấtBột nghệsản phẩm và dịch vụ để mọi người tiêu dùng có thể thưởng thức thực phẩm tự nhiên, lành mạnh và chất lượng cao. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc nhu cầu nào về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng liên hệ với chúng tôi và chúng tôi sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể.

Phương pháp đóng gói của chúng tôi là 1KG/túi nhôm, 25kg/thùng

Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinal cần được bảo quản ở nhiệt độ -20, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin

Đội ngũ của chúng tôi chuyên nghiệp, đội ngũ kinh doanh của chúng tôi đã trải qua quá trình đào tạo sản phẩm nghiêm ngặt và chuyên nghiệp. Để đảm bảo rằng khách hàng của chúng tôi có trải nghiệm hợp tác tốt và mọi câu hỏi trong quá trình hợp tác đều có thể được giải đáp kịp thời.

Các phương thức thanh toán chúng tôi hỗ trợ là: T/T, VISA, XTransfer, Master Card, Western Union, Alibaba Payment, e-Checking, Thanh toán ngân hàng trực tuyến

Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển bằng đường biển, đường hàng không, DHL, FedEx, TNT, UPS, EMS, SF

Chú phổ biến: bột curcumin, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy bột curcumin Trung Quốc