Sự miêu tả:
Cam thảo là loại thực phẩm thông dụng vừa làm thuốc vừa làm thực phẩm. Chiết xuất cam thảo được sử dụng rộng rãi như một chất làm ngọt tự nhiên trong đồ ngọt và thực phẩm đóng hộp. Cam thảo có vị ngọt từ axit glycyrrhizic và axit glycyrrhetinic. Loại thứ nhất là một loại saponin triterpenoid, chiếm khoảng 4% đến 5% trọng lượng khô của rễ cam thảo và có vị ngọt gấp 50 lần so với sucrose. Axit Glycyrrhetinic được hình thành bởi nước axit glycyrrhizic để loại bỏ chuỗi axit đường và có vị ngọt gấp 250 lần so với sucrose. Axit Glycyrrhetinic gây độc tế bào và tiêu thụ glycyrrhiza (100g/ngày) trong thời gian dài có thể dẫn đến tăng huyết áp nặng và phì đại tim, các triệu chứng lâm sàng là giữ ion natri và trục xuất ion kali, và các trường hợp nặng có thể dẫn đến suy nhược nghiêm trọng và rung tâm thất.
Hành động dược lý:
Tác dụng giống adrenocorticoid
Tác dụng giống salocorticoid
Axit Glycyrrhetinic có thể thúc đẩy quá trình giữ natri, giữ nước và bài tiết kali ở người và động vật khỏe mạnh, cho thấy tác dụng giống như deoxycorticosterone. Khi sử dụng liệu pháp duy trì tiêm bắp 40 mg hydrocortisone hàng ngày ở những bệnh nhân cắt bỏ tuyến thượng thận hai bên, tác dụng hiệp đồng và cân bằng điện giải đã đạt được bằng cách thêm axit glycyrrhetinic vào 4g tiêm dưới da hàng ngày. Tuy nhiên, nếu ngừng hydrocortison và chỉ dùng axit glycyrrhetinic thì sẽ xảy ra tình trạng mất khả năng lưu trữ natri và cơn Addison xảy ra.
Tác dụng giống glucocorticoid
Cấu trúc hóa học của axit glycyrrhetinic tương tự như cấu trúc của corticosteroid. Axit Glycyrrhetinic vẫn có thể tạo ra khả năng giữ natri và tác dụng chống bài niệu và chống viêm ở động vật bị cắt bỏ vỏ thượng thận và cắt tuyến yên. Axit Glycyrrhetinic 25 mg có tác dụng giữ nước và natri ở chuột mạnh hơn so với deoxycorticosterone 1 mg. Do đó, người ta tin rằng tác dụng giống deoxycorticosterone của axit glycyrrhetinic không được tạo ra bởi deoxycorticosterone và aldosterone nội sinh và có thể là tác dụng trực tiếp. Một số người còn cho rằng đó là tác dụng gián tiếp, tức là axit glycyrrhetinic ức chế sự phá hủy corticosteroid tuyến thượng thận trong cơ thể, do đó hàm lượng corticosteroid trong máu tăng lên tương ứng và thể hiện tác dụng giống hormone vỏ thượng thận rõ ràng hơn. Một báo cáo khác chỉ ra rằng axit glycyrrhetinic sẽ chỉ có tác dụng làm suy yếu chức năng vỏ thượng thận chứ không hoàn toàn cạn kiệt.
Tác dụng chống viêm và chống miễn dịch
Axit Glycyrrhetinic có tác dụng chống viêm như phenylbutazone hoặc hydrocortisone. Axit Glycyrrhetinic có tác dụng ức chế u hạt bông gòn, sưng chân do formaldehyde và viêm u hạt dưới da ở chuột, và hiệu lực chống viêm của nó bằng khoảng 1/10 so với cortisone hoặc hydrocortisone. Axit Glycyrrhetinic có tác dụng ức chế bệnh viêm khớp thực nghiệm ở chuột do carrageenan gây ra và có tác dụng ức chế ở mức độ khác nhau đối với phản ứng dị ứng ở chuột lang do huyết thanh ngựa hoặc lòng trắng trứng gây ra. Phản ứng chống viêm và chống dị ứng của nó có thể liên quan đến việc ức chế tính thấm mao mạch, chống histamine hoặc giảm phản ứng của tế bào với các kích thích.
Axit Glycyrrhetinic có tác dụng ức chế nhiều loại viêm cấp tính và tác dụng chống viêm của nó không phụ thuộc vào hệ thống vỏ não tuyến yên-thượng thận mà liên quan đến sự ức chế sản xuất PGE2 trong các mô viêm và sự đối kháng của các chất trung gian gây viêm như histamin và serotonin. Natri glycyrrhetinate có thể ức chế sự tạo ra malondialdehyd, một sản phẩm thoái hóa của PG endoperoxide, ở chân bị viêm của chuột bị viêm do protein và tác dụng này có thể bị đối kháng bởi axit arachidonic ngoại sinh. Natri glycyrrhetinate cũng tăng cường chức năng miễn dịch tế bào không đặc hiệu của cơ thể. Axit 18- glycyrrhetinic có tác dụng điều hòa miễn dịch đối với bệnh huyết thanh cấp tính ở thỏ. Năm mươi con thỏ được chia ngẫu nhiên thành nhóm thử nghiệm và nhóm đối chứng, và albumin huyết thanh bò (BSA) được sử dụng làm kháng nguyên để tạo ra mô hình bệnh huyết thanh cấp tính thoáng qua ở thỏ. 18- axit glycyrrhetinic được hòa tan trong dầu ô liu (150mg/ml) và các động vật trong nhóm thử nghiệm được tiêm bắp 18- axit glycyrrhetinic 200 mg/kg vào ngày 3, 5, 7 và 9 ngày sau khi tiêm BSA. Nhóm đối chứng được tiêm bắp dầu ô liu. Kết quả Kháng thể kháng BSA{15}}gg trong huyết thanh của động vật ở nhóm đối chứng và nhóm thử nghiệm được phát hiện vào ngày thứ 6 sau khi chủng ngừa BSA và đạt mức cao nhất vào ngày thứ 12, và nhóm thử nghiệm được cao hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. Phức hợp BSA-anti-BSA cụ thể trong tuần hoàn của hai nhóm động vật đã tăng lên so với trước khi tiêm chủng và có sự khác biệt đáng kể, nhưng không có sự khác biệt thống kê giữa hai nhóm. Giá trị bổ sung trong máu ở nhóm thử nghiệm cao hơn đáng kể so với nhóm đối chứng. 18- axit glycyrrhetinic không ảnh hưởng đến sự hình thành CIC.
Tác dụng lên hệ tiêu hóa
Axit Glycyrrhetinic có thể làm giảm bilirubin trong máu và tăng bài tiết bilirubin qua nước tiểu ở thỏ và chuột có ống mật chung có dây chằng, mạnh hơn glucuronolactone hoặc methionine. Nó có tác dụng chống loét tốt trên chuột bị thắt môn vị. Chỉ số điều trị của nó cao.
Tác dụng chống ho và long đờm
Muối choline của axit glycyrrhetinic có tác dụng chống ho rõ rệt đối với cơn ho do kích thích hóa học (hít phải nước amoniac) và kích thích điện lên dây thần kinh thanh quản của mèo. Vì vậy, người ta tin rằng tác dụng chống ho của nó có liên quan đến hệ thần kinh trung ương.
Tác dụng chống lợi tiểu
Axit Glycyrrhetinic và muối của nó có tác dụng chống bài niệu rõ ràng. Nó có thể tăng cường tái hấp thu natri và clorua ở ống thận và có tác dụng chống bài niệu; phương thức hoạt động của nó khác với phương thức hoạt động của deoxycorticosterone, có thể là tác dụng trực tiếp của nó lên ống thận.
Ảnh hưởng đến chức năng thính giác của tai trong
Các nghiên cứu sử dụng phương pháp điện sinh lý thính giác đã chỉ ra rằng sau khi tiêm bắp 100 mg/kg axit glycyrrhetinic cho chuột lang, ngưỡng phản ứng tiềm năng hoạt động của dây thần kinh thính giác của chuột lang giảm xuống, cho thấy axit glycyrrhetinic có thể cải thiện chức năng thính giác của tai trong của chuột lang .
Tác dụng loại bỏ các gốc oxy tự do
{{0}} axit glycyrrhetinic 0,3mmol/L có tác dụng loại bỏ rõ ràng các gốc oxy tự do được giải phóng bởi bạch cầu đa nhân nhân (PMN) ở người, nhưng không có tác dụng đối với việc tiêu thụ oxy của PMN. Axit 18- glycyrrhetinic có tác dụng loại bỏ rõ ràng O-2 và -OH được tạo ra trong hệ nước. 30mol/L có tác dụng ức chế đáng kể quá trình phát quang hóa học do PMN tạo ra. Kết quả khẳng định 18- axit glycyrrhetinic có chức năng thu giữ trực tiếp các gốc tự do oxy.
