Dihydroquercetin thường được sử dụng làm nguyên liệu cho thực phẩm cao cấp. Đây là chiết xuất từ các loại cây họ thông như thông rụng lá, thông Douglas, liễu vàng và lá kỷ tử vàng. Đây cũng là hợp chất thực vật flavonoid.
Dihydroquercetin là một chất chống oxy hóa tự nhiên có thể được sử dụng trong mỹ phẩm. Nguồn chiết xuất của nó - cây thông rụng lá chủ yếu được sản xuất trong các khu rừng lá rộng rụng lá ôn đới và các khu rừng lá rộng thường xanh cận Bắc Cực. Nga, nằm ở phía bắc Trung Quốc, có rất nhiều cây thông rụng lá; và dihydroquercetin chủ yếu được chiết xuất từ rễ cây thông rụng lá. Đây là một nguyên liệu thô mỹ phẩm tự nhiên và cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô thực phẩm cao cấp.
Bối cảnh và Tổng quan
Dihydroquerpisol là một hợp chất dihydroflavonol thuộc họ vitamin P và là một tác nhân hoạt tính sinh học được sử dụng rộng rãi. Giống như các flavonoid khác, nó có nhiều hoạt động sinh học trong cơ thể con người, bao gồm chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do, kháng vi-rút, chống viêm, giãn mạch và tác dụng kháng khuẩn. Dihydroquercetin là một chất chống oxy hóa thực phẩm mới trong ngành công nghiệp thực phẩm. Khả năng chống oxy hóa của nó tương đương với nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên và tổng hợp. Nó không được phát hiện có phản ứng độc hại khi sử dụng với liều lượng lớn và không có thí nghiệm nào phát hiện ra rằng nó có tác dụng gây quái thai, dị ứng hoặc đột biến đối với thai nhi.
Psự đền bù
Các quy trình để thu được dihydroquercetin chủ yếu được chia thành ba loại: ① Sử dụng lá cây Hoàng Phi hoặc thân cây hoa hồng làm nguyên liệu, trước tiên chiết xuất các dẫn xuất glycoside của dihydroquercetin, sau đó thu được dihydroquercetin thông qua quá trình thủy phân axit Monome dihydroquercetin, năng suất của tài liệu quy trình này thường là khoảng 1%; ② Tuyến đường tổng hợp; ③ Sử dụng vỏ cây thông rụng lá hoặc mùn cưa làm nguyên liệu, monome dihydroquercetin được chiết xuất trực tiếp và phương pháp được cung cấp trong bằng sáng chế CN1858046 Sử dụng phương pháp hấp phụ để chiết xuất dihydroquercetin từ cây thông rụng lá, năng suất của quy trình này chỉ gần 1%.
Quá trình chiết xuất sử dụng lá Hoàng Phi và các loại cây khác làm nguyên liệu bao gồm quá trình thủy phân, dẫn đến chu trình thử nghiệm dài, dẫn đến hiệu quả sản xuất thấp; lộ trình tổng hợp phức tạp và thao tác rất khó khăn.
1. CN201010578835.7 khắc phục những thiếu sót trong kỹ thuật trước đây và cung cấp phương pháp chiết xuất dihydroquercetin từ mùn cưa thông. Giải pháp kỹ thuật của sáng chế này được tóm tắt như sau:
(1) Chiết xuất: Nghiền nhỏ mùn cưa thông rụng lá nguyên liệu, thêm 7 đến 10 lần khối lượng dung dịch nước etanol có tỷ lệ phần trăm thể tích từ 0% đến 30%, đun hồi lưu để chiết xuất, cô đặc dịch chiết dưới áp suất giảm đến 1/15 đến 1/1 thể tích ban đầu. 10; Sau đó thêm dung dịch nước etanol có nồng độ thể tích từ 85% đến 98% tương đương với 1 đến 3 lần thể tích dung dịch cô đặc để kết tủa arabinogalactan trong đó, lọc và rửa cặn lọc bằng dung dịch nước etanol có nồng độ thể tích 95%. Gộp dịch lọc và chất lỏng rửa, cô đặc dưới áp suất giảm cho đến khi không còn mùi cồn;
(2) Tinh chế: Dung dịch cô đặc thu được ở bước (1) được tách hấp phụ pha lỏng bằng nhựa xốp lớn, sau đó sử dụng nước khử ion, etanol có nồng độ thể tích 50%, nồng độ thể tích 70% và nồng độ thể tích 95% theo trình tự. Rửa trôi theo gradient dung dịch nước, thu thập dịch thải theo từng phần, cô đặc và sấy thành bột, bột thu được được tách riêng để phát hiện pha lỏng. Hàm lượng dihydroquercetin đo được là dihydroquercetin thô;
(3) Kết tinh: Hòa tan dihydroquercetin thô trong nước nóng, khuấy đều và làm nguội, cho vào tủ đông để kết tinh lại thu được kết tủa màu be, sau đó kết tinh lại bằng metanol thu được dihydroquercetin.
2. CN201210590429.1 sử dụng rutin làm nguyên liệu để thu được quercetin thông qua quá trình thủy phân, sau đó sử dụng quercetin làm nguyên liệu để điều chế dihydroquercetin. Đồng thời, rhamnose được chiết xuất từ chất lỏng thải nước axit của quá trình thủy phân rutin. Nguyên liệu dễ thu được, quy trình đơn giản, xanh và thân thiện với môi trường, thích hợp cho sản xuất công nghiệp.
Tác dụng dược lý
Dihydroquercetin có nhiều chức năng sinh lý khác nhau.
1) Tác dụng chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa bảo vệ mao mạch, mạnh hơn quercetin từ 3 đến 5 lần, chống lại quá trình peroxy hóa lipid, bảo vệ gan, tế bào thần kinh, hồng cầu, chống hoại tử cơ tim, v.v.
2) Tác dụng lên hoạt động của enzim: Dihydroquercetin có thể ức chế quá trình este hóa cholesterol và tổng hợp triacylglycerol và phospholipid trong tế bào ung thư gan. Dihydroquercetin có thể ức chế hoạt động của enzim virus và gây ra sự gia tăng hoạt động của enzim nội bào, nhưng không làm thay đổi sự phân bố. Ức chế aldehyde reductase. Có tác dụng ức chế yếu đối với protein kinase.
3) Tác dụng lên tế bào: Có thể ức chế hiệu quả tế bào ung thư bạch cầu và tế bào lympho ác tính. Có tác dụng chống lại bệnh bạch cầu P388 ở chuột, tỷ lệ kéo dài tuổi thọ của 150 và 100 mg/kg lần lượt là 40% và 37%. Có tác dụng giảm nhẹ cytochrome C.
4) Tác dụng kháng khuẩn: Có tác dụng kháng khuẩn mạnh đối với tụ cầu vàng, vi khuẩn Escherichia coli, vi khuẩn Shigella dysenteriae và trực khuẩn thương hàn.
Trong lĩnh vực dược phẩm, khả năng chống oxy hóa và chống peroxy hóa của dihydroquercetin làm cho nó hữu ích trong điều trị các bệnh tổn thương oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc chống bức xạ cho những bệnh nhân đang xạ trị hoặc những người tham gia Đối với những người làm việc phóng xạ, dihydroquercetin cũng có thể được sử dụng như một chất trung gian trong quá trình tổng hợp các phân tử thuốc khác, chẳng hạn như tổng hợp một loạt các hợp chất silymarin và thuốc cyanidin để điều trị các bệnh tim mạch.
Trong lĩnh vực công nghiệp, dihydroquercetin đã được thêm vào một số mỹ phẩm như là thành phần chức năng chính. Nó cũng có thể được thêm vào như một chất ổn định oxy hóa cho nhiên liệu tên lửa, các loại nhiên liệu hydrocarbon, dầu máy phát điện và mỡ công nghiệp.
Psự đền bù
Một chế phẩm phân tán rắn đường uống của dihydroquercetin, bao gồm: phân tán rắn dihydroquercetin và vật liệu phụ trợ; trong đó, phân tán rắn dihydroquercetin bao gồm dihydroquercetin và thành phần chất mang phân tán rắn. Cân 200g nguyên liệu dihydroquercetin, nghiền qua rây 100 lưới, và hòa tan với 1 lít etanol tuyệt đối; cân 1200g polyvinylpyrrolidone PVP-k30, nghiền qua rây 100 lưới, và thêm etanol tuyệt đối dihydroquercetin. chất lỏng, khuấy cho tan; đặt etanol lỏng vào bồn nước 55 độ để quay và bay hơi để thu hồi dung môi đến khô; lấy ra, cân trong bình hút ẩm trong 24 giờ, nghiền qua rây 100 lưới, và thu được phân tán rắn dihydroquercetin PVP-k30; Cân 300g lactose và 300g cellulose vi tinh thể, cho vào dung dịch phân tán rắn dihydroquercetin đã chuẩn bị, trộn đều, thêm 20g magnesi stearat bôi trơn, ấn trực tiếp toàn bộ bột thành viên nén để thu được.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm, vui lòng liên hệsales@sxytbio.com,Nhấp vào đây để liên hệ với chúng tôi trực tuyến
