Bột ascorbat natri

Bột Ascorbate Natri là gì?

Bột ascorbate natri là một chất hữu cơ, không mùi, vị hơi mặn. Nhiệt độ phân hủy là 218 độ. Nó tương đối ổn định ở trạng thái khô và màu sẽ trở nên đậm hơn khi tiếp xúc với ánh sáng. Nó sẽ từ từ bị oxy hóa và phân hủy sau khi hấp thụ độ ẩm và trong dung dịch nước. Nó hòa tan trong nước nhiều hơn axit ascorbic (62g/100mL) và độ pH của dung dịch nước 10 phần trăm là khoảng 7,5.
Nó cũng có thể được sử dụng như một chất bổ sung vitamin C, như một chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm, như một chất bảo vệ màu sắc và như một chất chống oxy hóa.
Natri vitamin C là một chất tăng cường vitamin C được sử dụng rộng rãi trong và ngoài nước. Nó đã dần thay thế việc sử dụng vitamin C, nhưng ngoại trừ Hoa Kỳ, Ý và Thụy Sĩ, không có chế phẩm natri vitamin C nào để người dân dùng làm thuốc ở nước tôi.

Mẫu chi tiết sản phẩm

những lợi ích là gì?

Natri vitamin C tham gia vào quá trình chuyển hóa và oxy hóa khử đường trong cơ thể; tham gia vào quá trình hình thành chất nội bào và quá trình đông máu, làm giảm sự mong manh của mao mạch; tham gia chức năng giải độc, tăng khả năng chống nhiễm trùng; thúc đẩy axit folic tạo thành tetrahydrofolate, tăng hấp thu sắt ở ruột. Natri ascorbate có khả năng chống oxy hóa mạnh và có thể chuyển hóa thành vitamin C trong cơ thể con người.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung axit L-ascorbic có thể làm giảm giá trị pH của các sản phẩm thịt và có tác dụng tăng cường khả năng chống oxy hóa. Nó chủ yếu được sử dụng trong bia, đồ uống không cồn và nước ép trái cây để ngăn chặn quá trình hóa nâu và giảm chất lượng cũng như hương vị. Cơ chế chống oxy hóa của nó là kết hợp với oxy và thụ động hóa các ion kim loại, do đó ngăn chặn quá trình oxy hóa ôi thiu của mỡ động vật. Nó không chỉ vô hại đối với cơ thể con người mà còn có thể ngăn chặn sự hình thành nitrosamine. Giá trị ADI do FAO/WHO khuyến nghị là 0-15mg/kg trọng lượng cơ thể.

Natri Vitamin C và Vitamin C

Natri vitamin C và vitamin C không giống nhau, nhưng có nhiều điểm tương đồng giữa hai loại này. Ví dụ, natri vitamin C có thể được sử dụng như một chất bổ sung vitamin C. Natri vitamin C có thể được sử dụng như một chất tăng cường thực phẩm, và cũng có thể được sử dụng như một chất bảo vệ màu sắc hoặc chất chống oxy hóa. Natri vitamin C là một loại bột kết tinh màu trắng và vàng nhạt, nói chung tính chất của nó tương đối ổn định, khi để ngoài không khí sẽ không có biến đổi vật lý hay hóa học rõ ràng, nhưng khi tiếp xúc với ánh sáng thì màu sắc của nó sẽ thay đổi. Đậm hơn, chất này dễ hòa tan trong nước nhưng ít tan trong etanol. Natri vitamin C tốt hơn vitamin C vì nó ổn định hơn và không có tính axit của vitamin C. Nó có thể được dùng chung với nhiều loại thuốc và sẽ không có tác dụng phụ nếu dùng cùng nhau, đây là một điểm khác biệt quan trọng giữa natri vitamin C và vitamin C. Và vai trò của natri vitamin C toàn diện hơn. Ví dụ, nó có thể đóng vai trò chống oxy hóa.

hướng ứng dụng

1. Nó có thể được sử dụng để bổ sung vitamin C. Chức năng của nó giống như chức năng của axit ascorbic, nhưng vì nó là muối natri nên hiệu suất ổn định hơn. Đồng thời, nó không còn tính axit mạnh của vitamin C. Có thể uống cùng lúc nhiều loại thuốc, tốt hơn vitamin C.
2. Chống oxy hóa thịt và các loại thực phẩm khác.
3. Là một chất tăng cường dinh dưỡng thực phẩm, nó cũng có thể được sử dụng như một chất bảo vệ màu và chất chống oxy hóa. Hiệu ứng này giống như tác dụng của axit ascorbic.
4. Natri vitamin C là sản phẩm trung gian chính của quá trình sản xuất vitamin C. Đồng thời, natri vitamin C cũng là một chất phụ gia thực phẩm quan trọng. Nó được sử dụng như một chất chống oxy hóa để ngăn chặn thực phẩm và đồ uống thay đổi màu sắc và hương vị. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc bảo quản giăm bông, xúc xích và bánh ngọt. Cố định màu và chống mốc cho bánh trung thu, được thêm vào mỹ phẩm để chống nhăn, chống lão hóa, làm trắng, có chức năng kép là bổ sung VC và tăng cường hấp thụ canxi, và có hiệu suất ổn định.

Giới thiệu công ty và giấy chứng nhận đạt được

Công ty TNHH Công nghệ sinh học Thiểm Tây Yuantai được thành lập vào năm 2014, chủ yếu cung cấp chiết xuất thảo dược, nguyên liệu mỹ phẩm chức năng, sản phẩm hữu cơ, v.v. đảm bảo chất lượng. Hiện tại, chúng tôi đã đạt được ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, EU hữu cơ, USDA hữu cơ và các chứng chỉ khác. Do đó, chất lượng sản phẩm của chúng tôi được đảm bảo và mục đích ban đầu của chúng tôi là mang đến những sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng.

bao bì của chúng tôi​

Đội của chúng tôi

Nhà máy

Phương thức thanh toán

Phương pháp vận chuyển

phản hồi của khách hàng

Chú phổ biến: bột ascorbat natri